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美国最大猪肉加工厂集中感染，美最大单一源头

社会资讯 2023-09-13 08:0965美国最大猪肉加工厂集中猪肉加工厂集中感

　　美国最大猪肉加工厂集中感染，美最大单一源头疫情爆发点，纽约时报报道，美国史密斯菲尔德食品公司在南达科他州苏瀑市的猪肉加工厂已经成为美国最大的单一源头疫情爆发点，至少有640例新冠病例与该工厂有关，已经有一名工人死亡。仅这一地导致的确诊病例就占到南达科他州的百分之四十四。该工厂是美国最大的猪肉加工厂之一，占美国猪肉产量的百分之四左右，总共有3700名员工。

　　史密斯菲尔德公司15日还宣布，由于有员工新冠病毒检测呈阳性，还将分别关闭威斯康星州和密苏里州的两座肉制品加工厂。因新冠肺炎疫情，苏福尔斯工厂关闭至少两周。

　　对于美国其他州的疫情情况会否影响到万洲美国业务的运作，美国养猪业主要分布在一些老工业中心，比如弗吉尼亚州、北卡罗来纳州，南达科塔州，这些州地广人稀，但疫情的爆发属于天灾人祸，实际情况无法预测。

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　　史密斯菲尔德沙利文在声明中表示，苏福尔斯工厂的关闭将对美国猪肉食品供应链带来严重甚至灾难性地打击，不仅影响零售店的肉制品供应，同时当地的养猪户们也无法按原计划向加工厂供应牲畜。这家工厂是美国最大猪肉加工厂之一，史密斯菲尔德食品集团在当地有逾10间猪肉加工厂房。工厂每周向市场供应近1.3亿份肉类制品，并有超过550个美国家庭农场是其供应商。

　　他指出，关闭苏福尔斯工厂，以及越来越多其他肉类工厂的关闭，正将美国的肉类供应推向危险的边缘，如果我们的工厂不能运转，生鲜商店可能无法保持充足的库存。史密斯菲尔德食品公司，从腌制、销售火腿开始，其后发展成为全球最大的猪肉养殖商、生产商及加工商。

　　史密斯菲尔德表示，会支付工厂员工未来两周的工资。同时，沙利文也引述美国食品及药监局，指出目前没有证据显示，病毒可以透过食品或食品包装传播。将为其时薪生产员工以及配送中心团队成员提供1亿美元的责任奖金。此奖金在公司此前承诺的2000万美元奖金基础上追加。因感染新冠病毒或因相关接触而无法返岗的员工将获得该奖金。

　　美国多家肉类生产厂暂停营运，受疫情蔓延影响，近日美国多家主要肉类和家禽加工商，也因部分员工感染新冠肺炎而被迫暂停部分工厂。

　　美国最大的肉类生产商泰森食品公司位于爱荷华州的一个猪肉加工厂有二十多名员工感染，而暂停营运。该集团位于科罗拉多州的工厂由于员工缺席率高，导致产量减少一半。瑞银发布报告指出，史密斯菲尔德食品管理层多次强调，疫情期间确保粮食供应对公众的重要性，从而令人相信，长期暂停厂房运作是不可行的。

　　报告补充，万洲子公司双汇郑州厂房在非洲猪瘟爆发期间，暂停运营六周，并将订单重新分配到附近的厂房，因此导致对供应的影响非常有限。

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